En el año 2005, Antonio y Saray coinciden trabajando en los escenarios en la isla de Tenerife y deciden formar —junto con la Salinera— su propia compañía de baile flamenco. Allí comienza una larga y prolífera carrera artística que se prolonga hasta la actualidad. La Compañía Antonio de Verónica y Saray Cortés ha compartido escenario con Antonio El Pipa, Antonio Canales, La Farruca, Estrella Morente, Farruquito, entre otros. Su trabajo técnico y coreográfico arraiga en la tradición del baile flamenco.

El dominio de la técnica desde sus más puras raíces, unido a una y “Por Derecho”, espectáculos con los que han recorrido numerosos teatros de España y de otros países como Alemania, Inglaterra o Argentina. percusión de hondo calado flamenco y a la creatividad de sus coreografías y puestas en escena, confieren una originalidad y fuerza única a sus espectáculos. Entre ellos, merece la pena destacar, por el reconocimiento general del público y la crítica: “Calor de Piedra”, “Quebranto” Destacan obras como “Calor de Piedra”, “Quebranto” o “Por Derecho” Antonio y Saray deciden formar la compañía en 2005, trabajando en TenerUna técnica arraigada en la tradición del flamenco